Keuntungan dan
Kerugian Frozen Food - Makanan beku telah ada sejak tahun 1930-an dan
sering dikaitkan dengan makan malam TV dan barang-barang rekreasi lainnya.
Buah-buahan dan sayuran ini cepat dan mudah digunakan. Mereka dianggap kurang
sehat dan kurang sehat daripada segar karena pengolahan berat, bahan buatan dan
aditif yang digunakan untuk makanan beku awal.
Keuntungan
Kenyamanan
Produsen telah menyempurnakan teknik persiapan, penyimpanan,
dan pemanasan ulang untuk menciptakan makanan dan makanan pembuka yang sehat,
beraroma, dan berkualitas tinggi. Makan malam beku memberi orang-orang sibuk
cara untuk memberi makan diri mereka dan keluarga mereka Frozen food dalam hitungan menit.
Makanan-makanan ini telah datang jauh dari daging olahan
yang misterius, kentang tumbuk tepung dan sayuran lembek. Makanan ini juga
membuat orang terpapar pada makanan yang tidak boleh mereka makan, seperti
makanan etnis dengan waktu persiapan yang lama, atau makanan khusus yang
mungkin terlalu mahal untuk mendapatkan segar.
Kualitas
Ketika Anda membeli produk segar di toko grosir, mungkin
sudah dipanen beberapa hari sebelumnya dan mungkin sudah mencapai puncaknya
ketika tiba. Produk mungkin juga tidak matang saat dipetik dan mungkin tidak
siap ketika mulai dijual.
Produk dipetik pada puncaknya dan memproses kilat untuk
mempertahankan semua rasa dan nutrisi. Yayasan Makanan Beku mengatakan bahwa
buah-buahan dan sayuran ini bersama-sama, dan mungkin lebih bergizi daripada
segar.
Bagaimana Keuntungan dan
Kerugian Frozen Food?
Kekurangan
Nutrisi
Vitamin C dan vitamin B menderita kerugian nutrisi terbesar
pada buah-buahan dan sayuran beku, menurut sebuah studi 2007 dalam Journal of
Science of Food and Agriculture. Tingkat zat polifenoid, yang bertindak sebagai
antioksidan untuk melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, juga lebih rendah
dalam makanan beku daripada yang segar. Nutrisi lain, seperti serat, mineral,
protein, dan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, E, dan karoten
mempertahankan nilainya dalam buah dan sayuran beku atau kalengan.
Garam Beku, makanan olahan, seperti kebanyakan makanan
olahan lainnya, mengandung kadar natrium yang sangat tinggi yang dapat
meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Pedoman
Diet 2010 untuk orang Amerika merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih
dari 2.300 mg natrium setiap hari.
Jika Anda berusia di atas 40 tahun, Anda harus membatasi
natrium hingga tidak lebih dari 1.500 mg setiap hari. Misalnya, hanya satu iris
pizza beku mengandung 439 mg natrium, hidangan spageti beku mengandung 600 mg
dan 5 ons. porsi kalkun mengandung 787 mg.
Tarif Diet - Tidak
Ramah
Meskipun diet diet beku dipasarkan sebagai bermanfaat untuk
menurunkan berat badan dan nutrisi yang tepat, mereka mungkin lebih berbahaya
daripada yang baik, menurut ahli diet terdaftar Karen Collins.
Pilihlah dengan bijak
Meskipun makanan beku tidak terlarang, menemukan pilihan
yang sehat mengharuskan Anda memeriksa label nutrisi secara teratur,
merekomendasikan American Diabetes Association. Anda harus memilih makan malam
beku yang memiliki 500 atau lebih sedikit kalori dan 600 atau lebih sedikit
miligram natrium.
Asosiasi juga merekomendasikan agar Anda mengonsumsi produk
yang mengandung 3 atau lebih sedikit lemak jenuh, karena terlalu banyak lemak
jenuh terkait dengan penyakit jantung. Cari pilihan yang memiliki biji-bijian
utuh, seperti beras merah atau pasta gandum, dan itu juga termasuk berbagai
sayuran dan buah-buahan. Itulah keuntungan dan kerugian frozen food,Semoga bermanfaat.
